問題詳情:
關於製作果酒和果醋實驗的敘述,正確的是( )。
A.在變*的果酒液麵觀察到的菌膜,一般是醋*菌大量繁殖形成的
B.酵母菌和醋*菌的發酵過程均需在密閉的容器中進行
C.在果酒製作過程中無需接種酵母菌,只需控制適宜的溫度即可
D.果酒的酒精度越高,接種醋*菌後得到的果醋*度就越高
【回答】
A
知識點:微生物的利用
題型:選擇題
問題詳情:
關於製作果酒和果醋實驗的敘述,正確的是( )。
A.在變*的果酒液麵觀察到的菌膜,一般是醋*菌大量繁殖形成的
B.酵母菌和醋*菌的發酵過程均需在密閉的容器中進行
C.在果酒製作過程中無需接種酵母菌,只需控制適宜的溫度即可
D.果酒的酒精度越高,接種醋*菌後得到的果醋*度就越高
【回答】
A
知識點:微生物的利用
題型:選擇題