制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物从细胞结构来看（　　）A．均为真核生物B．均为原核生物C．一种真核生物，两种原...

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制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物从细胞结构来看（　　）

A．均为真核生物 B．均为原核生物 C．一种真核生物，两种原核生物 D．两种真核生物，一种原核生物

【回答】

解：A、参与果酒制作的微生物是酵母菌；参与果醋制作的微生物是醋*菌；参与腐乳制作的微生物有多种，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要是毛霉．其中酵母菌、毛霉属于真核生物，醋*菌属于原核生物． 故选：D．

知识点：微生物的利用

题型：选择题