问题详情：
关于果醋制作的叙述错误的是（ ）
A．从细胞结构看，醋*杆菌是单细胞原核生物
B．醋*菌对氧气的含量敏感，因此其细胞呼吸方式为有氧呼吸，场所为细胞质基质和线粒体
C．醋*杆菌的遗传物质是DNA
D．当缺少糖源时，醋*菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋*
【回答】
解：A、从细胞结构看，醋*杆菌是单细胞原核生物，A正确；
B、醋*菌是原核生物，其细胞内没有线粒体，B错误；
C、所有细胞类生物的遗传物质都是DNA，C正确；
D、当缺少糖源时，醋*菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋*，D正确．
故选：B．
知识点：微生物的利用
题型：选择题
