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醋菌的知识大全
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酿制酒酿和制作*奶所利用的微生物分别是 A.醋*菌和青霉菌 B.酵母菌和...
04-11
问题详情:酿制酒酿和制作*奶所利用的微生物分别是 A.醋*菌和青霉菌 B.酵母菌和醋*菌 C.乳*菌和醋*菌 D.酵母菌和乳*菌【回答】D知识...
制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )A.醋*菌是好氧菌,将酒精变成醋*时需要氧气的参与B.酵母...
06-12
问题详情:制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为( )A.醋*菌是好氧菌,将酒精变成醋*时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气C.通气可防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂...
利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中,因为培养环境的改变,醋*菌可能出现变异现象,这种变异来源是 A.染*...
05-01
问题详情:利用葡萄酒生产葡萄醋的过程中,因为培养环境的改变,醋*菌可能出现变异现象,这种变异来源是 A.染*体变异 B.基因突变 C.基因...
制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青霉菌 D.乳*菌
01-08
问题详情:制作面包发酵时利用的菌种是A.酵母菌 B.醋*菌 C.青霉菌 D.乳*菌【回答】A知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、霉菌 ...
04-09
问题详情:蒸馒头和酿制啤酒时,利用的是何种微生物的发酵作用( )A、醋*菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、大肠杆菌【回答】B知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
我们的生活与细菌和真菌是密不可分的,下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是( )A.*奶——醋*菌 ...
08-11
问题详情:我们的生活与细菌和真菌是密不可分的,下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是( )A.*奶——醋*菌 B.馒头——酵母菌 C.醋——霉菌 D.酱——乳*菌【回答】B【解析】考点:微生...
下列关于果醋的制作,错误的是( )A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气...
10-07
问题详情:下列关于果醋的制作,错误的是( )A.果醋的制作需用醋*菌,醋*菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气B.醋*菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右C.醋*菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时,醋*菌可将...
酿制甜酒要用一种微生物,它是( ) A.乳*杆菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌
10-01
问题详情: 酿制甜酒要用一种微生物,它是()A.乳*杆菌 B.酵母菌 C.醋*菌 D.青霉菌【回答】B知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
醋*菌是一种常用于制醋的细菌。与酵母菌相比,其不具有的结构是A.成形的细胞核 B.细胞壁 ...
08-14
问题详情:醋*菌是一种常用于制醋的细菌。与酵母菌相比,其不具有的结构是A.成形的细胞核 B.细胞壁 C.细胞膜 D.细胞质【回答】A 知识点:真菌题型:选择题...
果醋的制作原理为( )A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H...
04-19
问题详情:果醋的制作原理为()A.醋*菌将C2H5OH还原为醋*B.醋*菌将C2H5OH氧化成醋*C.醋*菌将C2H5OH分解成CO2和醋*D.醋*菌能将C2H5OH直接氧化成醋*,不需要生成中间物质乙醛【回答】解:果酒酿制成果醋过程的总反应式为C2H5OH+O2CH...
制作*奶时所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青霉菌
08-08
问题详情:制作*奶时所使用的微生物是 A.酵母菌 B.乳*菌 C.醋*菌 D.青霉菌【回答】B知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
下列关于病毒、醋*菌、毛霉的叙述,不正确的是( )A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或...
06-02
问题详情:下列关于病毒、醋*菌、毛霉的叙述,不正确的是()A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNAB.醋*菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋*,其细胞结构中没有核膜和核仁C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解...
下列哪种生物没有细胞结构( )A.病毒 B.醋*菌 C.酵母菌 D.米曲霉
10-14
问题详情:下列哪种生物没有细胞结构( )A.病毒 B.醋*菌 C.酵母菌 D.米曲霉【回答】A知识点:未分类题型:选择题...
下列物质中,醋*菌细胞内不具有的是( )A.葡萄糖B.脱氧核糖C.核糖D.纤维素
07-20
问题详情:下列物质中,醋*菌细胞内不具有的是( )A.葡萄糖B.脱氧核糖C.核糖D.纤维素【回答】D知识点:生物基本特征题型:选择题...
我市生产的雪花啤酒畅销各地,制作啤酒需要利用( )A.酵母菌 B.醋*菌 C.乳*菌 ...
10-16
问题详情:我市生产的雪花啤酒畅销各地,制作啤酒需要利用( )A.酵母菌 B.醋*菌 C.乳*菌 D.青霉菌【回答】A【解析】试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵...
下列关于细胞的叙述正确的是 ( )A.醋*菌和酵母菌的DNA存在于拟核B.溶酶体和液泡可以...
04-10
问题详情:下列关于细胞的叙述正确的是 ()A.醋*菌和酵母菌的DNA存在于拟核B.溶酶体和液泡可以分解细胞代谢废物C.草履虫运动与众多的纤毛有关,纤毛属于组织这一生命系统层次D.细胞分化是基因选择*表达的...
“醋*菌”写句子 用醋*菌造句大全
10-23
从红茶菌液中分离得到膜醋*菌与裂殖酵母。红茶菌是一种由醋*菌和酵母菌共生发酵得到一种共生体。尖刺感的:用于描述葡萄酒受醋*菌侵害而变质。以甘肃特产的冬果梨为原料,利用共固定化葡萄酒酵母、生香酵母和乳*菌进行...
具有细胞结构而没有核膜的一组生物是( )A.噬菌体、醋*菌 B.乳*菌、蓝藻 C.变形虫、草履虫...
03-18
问题详情:具有细胞结构而没有核膜的一组生物是( )A.噬菌体、醋*菌 B.乳*菌、蓝藻 C.变形虫、草履虫 D.酵母菌、蓝藻 【回答】B知识点:生物基本特征题型:选择题...
下列有关醋*菌的说法,错误的是() A. 醋*菌是一种好氧细菌,在无氧条件下不能生存 B. 醋...
10-13
问题详情:下列有关醋*菌的说法,错误的是() A. 醋*菌是一种好氧细菌,在无氧条件下不能生存 B. 醋*菌是喜温细菌,适宜的生长温度为30~35℃ C. 醋*菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋* ...
“山西陈醋”是*四大名醋之一,其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌...
12-10
问题详情:“山西陈醋”是*四大名醋之一,其酿制过程用到的微生物是A.曲霉 B.酵母菌 C.醋*菌 D.乳*菌【回答】C知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是( )A.醋*菌-*奶 B.大肠杆菌-沼气 C....
04-08
问题详情:细菌和真菌在生产实践中的应用,正确的是()A.醋*菌-*奶 B.大肠杆菌-沼气 C.霉菌-泡菜 D.酵母菌--馒头【回答】D【解析】制醋要用到醋*杆菌,制*奶要用到乳*菌,A错误。在...
表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋*菌四种生物的细胞结构,“√”代表有,“×”代表无.其中属于酵母菌的结构是( )...
11-20
问题详情:表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋*菌四种生物的细胞结构,“√”代表有,“×”代表无.其中属于酵母菌的结构是() A.丁 B.* C.乙 ...
下列关于人类对细菌真菌的利用,对应有误的是( )A.醋*菌—制作泡菜 B.酵母菌—制作面包C.乳*...
06-06
问题详情:下列关于人类对细菌真菌的利用,对应有误的是()A.醋*菌—制作泡菜 B.酵母菌—制作面包C.乳*菌—制作*奶 D.**菌—生产沼气【回答】A知识点:人类对细菌和真菌的利用题型:选择题...
变*的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是( )A.醋*菌、乳*菌、毛霉菌丝...
08-06
问题详情:变*的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是( )A.醋*菌、乳*菌、毛霉菌丝B.醋*菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝C.醋*菌、酵母菌、毛霉菌丝D.酵母菌、醋*菌、乳*菌【回答】C知识点:微生物的...
图*是果醋发酵装置.发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋*菌,适当升高温度并通气,酒...
12-30
问题详情:图*是果醋发酵装置.发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋*菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香.图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是()A.① B.② C.③ D.④【...
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.分解因式(x﹣1)2﹣2(x﹣1)+1的结果是( )A. (x﹣1)(x﹣2) B.x2 C...
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工业*首先发生在英国。下列各项,为英国工业*的发生提供可靠*保障的是A.海外殖民扩张和掠夺B.圈地运动的...
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下图为“某地1965年和2010年地理简图”,读图回答14~15题。14.B地形成村镇的条件可能是 ...
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