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下列关于发酵产物检验的说法，错误的是
A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬*钾来检验
B．检验醋*产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C．泡菜制作产生的亚**盐可以用对氨基苯磺*和N-1-萘基乙二*盐*盐检验
D．发酵产生乳*的量可以用比*法测量
【回答】
B
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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下列关于发酵产物检验的说法，错误的是A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬*钾来检验B．检验醋*产生的简单易行的方...
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