在生物组织的可溶*还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（）     A． 甘蔗茎的薄壁组织、甜...

问题详情：

在生物组织的可溶*还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（）

      A．  甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白*，可用于鉴定还原*糖

      B．  花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定是理想材料

      C．  大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定是理想植物组织材料

      D．  鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

【回答】

A

知识点：细胞的分子组成

题型：选择题