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制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（ ）
A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、植物病毒
【回答】
B
知识点：细菌和真菌在自然界的作用
题型：选择题
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制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（ ）A、乳*菌 B、酵母菌 C、青霉 D、...
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