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水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是
A. 糖类水解时均生成具有还原*的葡萄糖
B. 蛋白质水解的终产物是具有两*的氨基*
C. 油脂属于高分子，水解产物之一是甘油
D. 乙*乙酯在碱*条件下水解生成乙醇和乙*
【回答】
B
知识点：有机物的组成 结构和*质
题型：选择题
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水解反应是有机化学中常见反应，下列有关说法正确的是A.糖类水解时均生成具有还原*的葡萄糖B.蛋白质水解的终产物...
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