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在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是
A．兼*厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型
B．厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型
C．兼*厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型
D．厌氧型、兼*厌氧型、需氧型、厌氧型
【回答】
A
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是A．兼*厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型B．厌氧型、厌氧...
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