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制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ）
A．防止水分蒸发 B．防止细菌进入 C．隔绝空气 D．降低温度
【回答】
C
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ）A．防止水分蒸发B．防止细菌进入C．隔绝空...
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