问题详情：
（1）每100 g巧克力中营养成分的含量如下表
蛋白质/g | 脂肪/g | 糖类/g | 矿物质/mg | 维生素B/mg | 维生素C/mg | 总能量/千焦 | ||
钙 | 铁 | * | ||||||
5 | 32 | 51 | 50 | 4 | 120 | 0．2 | —— | 2142 |
①表中2142千焦能量全部来自糖吗？___________（填“是”或“不是”）。葡萄糖（C6H12O6）完全烧焦后得到黑*物质，说明葡萄糖含___________元素（填元素符号）。
②摄入__________元素不足，会导致骨质疏松，易得佝偻病。铁、*元素中属于人体必需微量元素的是__________。
③补充维生素C，选择______为宜。（填序号）
a．猪肉 b．青菜 c．纯净水
（2）2017年，扬州电缆助力我国货运飞船“天舟一号”顺利升空。
①电缆内一般为铜芯，外面包有聚乙烯绝缘层。铜属于_________，聚乙烯属于__________。（填序号）
a．金属材料 b．合成材料 c．复合材料
②纯铜制作铜芯电缆，主要是因为________。（填序号）
a．密度大 b．**鲜艳 c．导电能力强
【回答】
【*】（1）①不是（1分）；C（1分） ②钙（1分）;铁（1分） ③b（1分）
（2）①a（1分）；b（1分） ②c（1分）
【解析】（1）①有机营养素中，能供给能量的有糖类、蛋白质、脂肪，故表中2142千焦能量不是全部来自糖类；根据葡萄糖的化学式，结合“黑*物质”，可知葡萄糖中含有碳元素，符号为C。②人体缺钙易得骨质疏松、佝偻病；铁元素为人体微量元素。③蔬菜、水果中富含维生素，故本题选b。
（2）①铜是金属单质，属于金属材料；聚乙烯是有机合成材料。②铜能用来制作电缆，主要利用了铜的导电*好。
知识点：人类重要的营养物质
题型：填空题
