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蒸熟的馒头喧软多孔，这是酵母菌在发酵过程中分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的．这种气体是（ ）
A．二氧化碳 B．水蒸气 C．氧气 D．酒精
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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蒸熟的馒头喧软多孔，这是酵母菌在发酵过程中分解有机物产生的气体遇热膨胀造成的．这种气体是（ ）A．二氧化碳B...
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