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馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程（ ）
A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
C．加入了乳*菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
D．加入了乳*菌，分解面粉中有有机物，产生了乳*
【回答】
A
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程（）A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳...
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