问题详情：
我们吃的面饼、馒头中有许多小孔，它是_______________遇热膨胀形成的，这种物质是酵母菌分解_______________形成的。
【回答】
二氧化碳 葡萄糖
知识点：细菌和真菌在自然界的作用
题型：填空题
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我们吃的面饼、馒头中有许多小孔，它是
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