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下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是
A．食物油、酱油 B．豆腐干、火腿肠 C．面包、*奶 D．米酒、香肠
【回答】
C
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是A．食物油、酱油 B．豆腐干、火腿肠 ...
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