问题详情：
二氧化硫（
）是一种食品添加剂。葡萄酒酿造过程中添加
，可防止其变质，但须严格控制用量，我国《葡萄酒国家标准》中规定
的含量
。
（1）
作为食品添加剂须严格控制用量的原因是_____________________。
（2）为检测某国产葡萄酒中
的含量是否符合国家标准，进行如下实验：
步骤l 取100mL该葡萄酒于锥形瓶中，加入质量分数为10%的
溶液，将
完全转化成硫*。
步骤2 向锥形瓶中滴加指示剂（这指示剂在pH<7的溶液中显常*，在pH>7的溶液中显绿*），用*氧化*溶液中和，测得锥形瓶中硫*的质量为14.7mg。
①步骤2中，滴入指示剂后溶液呈_________*。
②向10g 30%的
溶液中加入_________g水，可稀释为10%的
溶液。
③通过计算判断该葡萄酒中
的含量是否符合国家标准。
【回答】
【*】（1）过量的SO2对人体有害 （2）①紫 ②20
③解：设100mL葡萄酒中SO2的质量为
，由硫元素反应前后质量守恒得
SO2 ~ H2SO4
64 98
14.7mg
解得
即该葡萄酒中SO2的含量为
，所以该葡萄酒中SO2的含量符合国家标准。
知识点：物质构成的奥秘单元测试
题型：填空题
