问题详情：
化学与生活息息相关．下列过程主要发生化学变化的是（ ）
A．淘米 B．洗菜 C．柠檬榨汁 D．葡萄酿酒
【回答】
【考点】化学变化和物理变化的判别．
【专题】物质的变化与*质．
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
【解答】解：A．淘米的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B．洗菜的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C．柠檬榨汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D．葡萄酿酒的过程中，糖类变成酒精，生成了新物质，发生了化学变化．
故选D．
【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化．
知识点：物质的变化和*质
题型：选择题
