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家庭酿酒过程中加入的“酒曲”，主要利用的是( )
A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．**菌
【回答】
B
知识点：人类对细菌和真菌的利用
题型：选择题
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家庭酿酒过程中加入的“酒曲”，主要利用的是( )A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．**菌
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