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下列关于发酵条件的叙述中，错误的是(　　)A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间B．要想一次得到较多的果...

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问题详情：

下列关于发酵条件的叙述中，错误的是(　　)

A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间

B．要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满

C．制葡萄酒的过程中，在适宜的条件下，时间控制在10～12 d左右

下列关于发酵条件的叙述中，错误的是(　　)A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间B．要想一次得到较多的果...D．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8 d左右

【回答】

B

知识点：微生物的利用

题型：选择题

TAG标签：#装入 #葡萄汁 #A. #瓶时 #
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