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依据果酒和果醋的制作原理，制作果酒和果醋。在设计制作装置时，做法不正确的是
A．好氧醋*菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动，发酵装置需保持通气状态
B．果酒制成后，在发酵液中加入醋*菌接着进行醋*发酵，温度应控制在18-25℃
C．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌*作
D．在变*的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋*菌在液面大量繁殖形成的
【回答】
B
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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依据果酒和果醋的制作原理，制作果酒和果醋。在设计制作装置时，做法不正确的是A．好氧醋*菌在氧气充足时才能进行旺...
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