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下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是
A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗
B.在果酒发酵后期，拧松瓶盖的间隔时间可延长
C.在变*果酒表面所观察到的菌膜可能是乳*菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
【回答】
C
知识点：微生物的利用
题型：选择题
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下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗B.在果酒发酵后期，拧松...
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