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关于“果酒、果醋的制作”实验，下列叙述错误的是（ ）A．一般含糖量较高的水果可用来制作果酒B．适当加大接种量可...

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问题详情：

关于“果酒、果醋的制作”实验，下列叙述错误的是（ ）A．一般含糖量较高的水果可用来制作果酒B．适当加大接种量可...

关于“果酒、果醋的制作”实验，下列叙述错误的是（  ）

A．一般含糖量较高的水果可用来制作果酒

B．适当加大接种量可以提高发酵速度，抑制杂菌生长繁殖

C．醋*菌是嗜温菌，所以果醋发酵所需的最适温度较高

D．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵

【回答】

D

知识点：微生物的利用

题型：选择题

TAG标签：#果醋 #含糖量 #果酒 #
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